SUUMO(スーモ)住宅用語大辞典は、II型キッチンの意味について解説しています。

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II型キッチン

II型キッチン(ニガタキッチン)の意味・解説

II型キッチンとは、シンクと加熱調理機器（コンロ・クッキングヒーター）を分けて、2列並行にレイアウトしたキッチンスタイルのこと。限られた空間でも、作業面積や収納スペースを比較的多くとることができる。Ｉ型のキッチンに比べて横移動の距離は少なくなるが、振り返っての作業が増えるのが難点。2列間の間隔は、調理する人の人数に合わせて検討することが大切。

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