1食100円!? お財布にやさしい節約レシピ３選

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給料日まであと少し…なるべく節約したい、でもおなかいっぱい食べたい！　そんなときにぴったりのレシピを知っておいて損はないだろう。クックパッドから、1人1食分のレシピが100円程度の素材でつくれる、見た目もおなかも満足なレシピを探してみた。

100円アンチョビ缶詰で塩焼きそば♪

アンチョビのうまみがきいたピリ辛の焼きそば。

【材料（3人前）】
塩焼きそば3人前、、添付の粉末ソース2袋、アンチョビ約5尾、にんじん1/2本、しめじ1/2袋、もやし1袋、にら1/2束、輪切り唐辛子・ごま油各適量
Ａ［おろしにんにく・おろししょうが・豆板醤各小さじ１］
Ｂ［オイスターソース小さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1］
かいわれ大根適量

【つくり方】
1.フライパンにごま油を熱し、アンチョビのぶつ切りとＡを炒める。にんじん、しめじ、もやし、にら、輪切り唐辛子をフライパンに入れてさっと炒め、麺を加える。
2.1に水1/4カップを加え、ふたをして1分蒸し焼きにする。麺がほぐれたら粉末ソースを加える。
3.2にＢを加え、味がなじんだらでき上がり。かいわれ大根を添えても。

材料費100円　鶏肉ともやしの炒めもの

中華風の炒めもの。たっぷりのもやしで少しのお肉をボリュームアップ！

【材料（2人分）】
鶏むね肉50ｇ、もやし1袋、にんにく1かけ、サラダ油小さじ1、塩・味の素各2つまみ程度、こしょう少々、しょうゆ・ごま油各小さじ1/2

【つくり方】
1.にんにくはみじん切りにするかすりおろす。鶏肉は小さめの角切りにする。
2.フライパンを火にかけてサラダ油を入れ、にんにくを炒めて香りが立ったら鶏肉を入れて軽く炒める。色が変わったらもやしを入れて炒める。
3.塩、味の素、こしょうの順に加えて調味して軽く炒め、しょうゆ、ごま油の順に加えて全体になじませる。